"Ma grossesse, mon accouchement, mon allaitement vegan"

Dans beaucoup de livres portant sur la naissance et
l’allaitement, on déconseille à la mère de s’alimenter vegan sans avoir
consulté au préalable les études menées actuellement sur les femmes
ayant adopté une alimentation vegan. Même chose pour l’alimentation des
bébés et des enfants.
Quant à moi, je vis de façon végétarienne depuis 12 ans et depuis 9
ans je suis vegan. Cela fait des années que je milite pour les droits
des animaux, et je gère avec mon mari l’association pour les droits
d’animaux HUMANITAS. Je suis assistante sociale diplômée et naturopathe
pour animaux. Et à 30 ans, j’ai accouché d’une fille, Luna.
Luna a maintenant huit mois, son visage est barbouillé de purée
d’avocat-poire: elle commence à babiller … la bouche pleine. Elle pèse
huit kilos, mesure 70 cm, et la pédiatre est ravie de constater comment
elle se développe. Luna est allègre et saine: un miracle de la médecine?
Pour tous les sceptiques de la nourriture vegan, oui mais pas pour moi.
Bien avant de savoir que j’étais enceinte, j’ai fait faire une
analyse de sang, qui m’a confirmé que j’étais en bonne santé. Néanmoins,
j’ai été un peu irritée lorsque mon gynécologue m’a d’abord félicitée
lors de ma première consultation de grossesse, car après avoir pris
connaissance de mon mode de vie vegan il m’a dit sérieusement : «Alors,
nous avons un problème!» Aujourd’hui je peux sourire à propos de cette
phrase, mais à ce moment-la, j’ai été déconcertée, malgré mes bonnes
connaissances de cette alimentation. Après m’avoir tenu un discours
portant sur les amino-acides, il m’a recommandé de consommer au moins
lait et fromage ainsi que des comprimés de vitamines recommandés pour
femmes enceintes.

Après cette visite, j’ai consulté mon médecin de famille qui testait
diverses préparations vitaminiques (la kinésiologie appliquée) et qui
est arrivé à la conclusion que je ne devais prendre aucune de ces
préparations, parce qu’elles auraient plutôt des effets négatifs pour
moi. Consommer du lait et du fromage n’entrait pas pour moi en ligne de
compte. C’est ainsi que rien n’a changé. VEGAN.
J’ai eu une grossesse de rêve avec peu de problèmes. Après avoir
expliqué à mon gynécologue, que j’avais de temps en temps une
accélération du rythme cardiaque, dû au stress professionnel, il m’a
renvoyée à l’interne pour qu’il fasse l’examen mère-enfant obligatoire.
Lorsque celui-ci a lu «vegan» sur le certificat de transfert, il n’a pu
s’abstenir de faire une remarque déplaisante. «Si vous mangiez de temps
en temps un morceau de viande vous iriez peut-être mieux.» Evidement,
l’examen n’a rien donné et lorsque j’ai pu être déchargée au bureau,
l’accélération du rythme cardiaque a disparu.
Pour toute sécurité mais surtout pour calmer mon gynécologue, on a
régulièrement fait des analyses de sang. Comme je souffrais depuis
toujours d’un manque de fer, j’ai pris une préparation de fer (Lösferron
resp. Vegiferum) dans ma deuxième période de grossesse. Les valeurs
sanguines étaient cependant parfaites – aucun avertissement indiquant un
manque – y compris pour la B12.
Luna avait décidé de rester une semaine de plus que prévue dans mon
ventre, pour venir au monde par césarienne non-planifiée. La petite ne
s’était pas abaissée au niveau du bassin alors que la poche des eaux
était déjà rompue et que, quant à moi, avec le col de l’utérus déjà
ouvert de 7 cm, j’ai été prise d’une fièvre soudaine. Fini le rêve d’une
naissance dans l’eau.
A sa naissance, Luna pesait 3460 grammes et mesurait 51,6 cm. Les
pédiatres à l’hôpital me confirmèrent que Luna était en bonne santé,
mais me donnèrent un avertissement à propos d’une alimentation vegan,
sans toutefois m’expliquer pourquoi. Après une semaine, nous avons pu
quitter l’hôpital – fortifiés dans la conviction d’avoir choisi le bon
chemin après avoir vu l’état de développement des autres bébés.
De retour à la maison, Luna s’est bien développée, sa courbe de
développement étant encore (de loin) supérieur à la moyenne. La
conseillère parentale nous a conseillés de nourrir Luna vegan. Puis la
surprise: Lors du premier examen mère-enfant, j’ai informé la pédiatre
(que mon médecin de famille avait recommandé), que nous vivions tous
vegan et elle dit : «Parfait! Continuez comme ça» Elle n’a pas émis de
réserves, elle dit qu’on peut, le cas échéant, utiliser des compléments.
Entre-temps, notre pédiatre a emprunté quelques livres portant sur
l’alimentation vegan et s’est informée globalement.
Durant les cinq premiers mois, j’ai pu allaiter Luna au sein. Entre le
cinquième et le huitième mois, elle a mangé de temps en temps une purée
avocat-poire (son plat préféré), un peu de légumes, des fruits ou du
pain pour grignoter. Depuis deux semaines, elle mange régulièrement le
soir une bouillie de millet, des légumes ou une purée de fruits; et à
midi sa purée favorite d’avocat-poire. J’ai acheté plusieurs livres
portant sur l’alimentation végétarienne des enfants et je me réjouis de
continuer à cuisiner pour Luna d’une façon appétissante et saine. Je ne
peux que sourire en entendant les informations que les femmes
(enceintes) ne devraient pas s’alimenter de façon vegan.
Je ne veux pas prouver avec mon rapport que seuls les enfants
alimentés vegan peuvent grandir sainement et que seules les femmes vegan
ont des grossesses agréables et des naissances faciles. Ni que les
femmes vegan sont préservées de toutes les maladies.
Cependant, c’est un fait que l’alimentation vegan n’est ni
préjudiciable aux femmes enceintes ni aux enfants. Malheureusement,
beaucoup d’auteurs de livres-conseils portant sur la grossesse et
l’alimentation ne font guère référence aux études récentes qui prennent
en compte les rapports d’expérience. C’est ce qui explique sans doute
leur absence de connaissances professionnelles.

Mon conseil aux (futurs)
parents:
Ne vous laissez pas déconcerter par des soi-disant experts. Rares sont
les médecins qui possèdent des connaissances professionnelles sur
l’alimentation vegan – la plupart d’entre eux ne peuvent d’ailleurs pas
encore accumuler des expériences avec des personnes vegan. Leurs
connaissances viennent des livres. Vous pouvez prêter à votre médecin un
livre sur la technique vegan – la plupart d’entre eux sont très
intéressés.
Si cela vous rassure, vous pouvez faire faire régulièrement des
analyses de sang. Cela rassure également les médecins. Et s’il y a un
manque, il faut tenir compte que les personnes mangeant de façon
traditionnelle doivent, elles aussi, prendre l’une ou l’autre
préparation vitaminée. Dans mon cercle d’amies j’ai constaté que
beaucoup se voyaient prescrire des compléments – et aucune de mes amies
ne s’alimente de façon vegan ou végétarienne. Si vous vous sentez mieux
en prenant une préparation de fer, des gouttes B12 ou un autre
complément similaire, allez-y!
Trouvez conseil et support auprès d’autres parents vegan. Les forums de divers sites vegan d’internet en offrent (par. ex. vegan.de)

Préparations possibles:

• Fer : Vegiferum (Flamant Vert. S.A.R.L, 95, ave
  de la Prospective, F-18000 Bourges) ou Lösferron forte (Viatris Pharma
  GmbH, délivré sur ordonnance et vendu uniquement en pharmacie)
  
• B12: Higher Nature (Pharmacie zur Kaiserkrone,
  1070 Wien, Tel 0043/1/5262646) ou gouttes d’enfant B12
  (Organotherapeutische Werke GmbH, D-762275 Ettlingen)
  
• Iode : Algasan V (A.Vogel, Bioforce GmbH, D-78441 Konstanz)
  

Données:
Le lait provenant de mères vegan est moins pollué que celui des
femmes qui s’alimentent traditionnellement. Une étude publiée dans le
New England Journal of Medicine a même constaté que les valeurs les plus
faibles du lait provenant des mères végétariennes étaient supérieures
aux meilleures valeurs enregistrées chez les mères non végétariennes. En
moyenne, la pollution du lait maternel provenant de mères vegan est 35
fois plus basse que la moyenne.
En outre, les deux instituts les plus importants du secteur
nutritionnel ont exploité plus de 256 sources scientifiques aux
Etats-Unis et au Canada pour en venir à la conclusion que la nourriture
végétarienne aussi bien que la nourriture vegan sont appropriées pour
toutes les phases de la vie y compris la grossesse, l’allaitement,
l’enfance et l’âge de la puberté.


Alexandra Plese-Waibel



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[Vegi-Info 2005/1 table de matières]




http://www.vegetarismus.ch/heft/f2005-1/luna.htm