Aïd Al-Adha. Et si on oubliait le mouton...

Sujet: Aïd Al-Adha. Et si on oubliait le mouton... Mar 16 Nov 2010 - 17:56

La fête du Sacrifice garde toujours une grande place dans les foyers marocains. Mais dernièrement, on remarque que certains décident de «zapper» carrément la fête du mouton.

Les temps ont bel et bien changé,même les réjouissances ne semblent plus avoir le même goût. L'évolution du modede vie a entraîné de nouvelles habitudes. Pendant que certaines personness'endettent jusqu'au cou pour pouvoir acheter un mouton à l'occasion de l'AïdAl- Adha, d'autres décident, tout bonnement, d'annuler cette fête. «Cela faitdix ans que je travaille dans cette résidence. Pendant mes premières annéesici, et à l'approche du jour de la fête, je m'attendais toujours à voir lesplus belles bêtes défiler devant moi, mais je me trompais. Il n'y a jamais eul'ombre d'un mouton qui a franchi cette porte», lance Mohammed, concierge dansune très belle résidence de dix appartements. «Certains habitants partent envoyage, d'autres passent leur journée à la maison et sortent le soir. En toutcas, c'est ce qu'on me dit parce que je passe cette journée en famille. Nousnous régalons en mangeant du «boulfaf» et le soir du «couscous».

Le plus ironique, c'est que moi, qui n'ai pas les moyens, je travaille dur etje m'endette pour acheter le mouton alors qu'eux, avec tous leurs moyens, s'enpassent», ajoute-t-il en souriant. En effet, "zapper" l'Aïd Al-Adhaest une tendance qui commence à s'installer pendant ces dernières années.Chacun a ses propres raisons. Souad, surveillante générale dans un collège dela métropole, s'est mise d'accord avec son mari depuis quatre ans à ne plusfêter l'Aïd Al-Adha. Et pour cause: c'est très encombrant pour un appartement.«Nos enfant sont grands à présent et l'Aïd ne les tente plus comme avant.
C'est pourquoi nous avions décidé de ne plus acheter le mouton. Déjà, il salitles lieux. En plus, ce n'est pas du tout pratique dans un appartement. Sansparler de la mauvaise odeur qui met plusieurs semaines pour disparaître. Par contre,nous achetons, quelques jours avant la fête, un agneau découpé (côtes, gigots,épaules, foie, tripes…). Nous le mettons au congélateur et nous le consommonscomme tout le monde. J'ai plusieurs amies qui font la même chose. Bien sûr,c'est nettement mieux», raconte-t-elle.

Un souci de «propreté»
Pour la même raison, Rachid et Sarah, mariés il y a cinq ans et parents de lapetite Fatine, n'ont jamais fêté l'Aïd Al-Adha. «Tous les ans, nous passons lacérémonie du sacrifice chez mes parents. L'après-midi, nous rendons visite àmes beaux-parents et le soir, nous rentrons chez nous. Nous fêtons l'Aïd enquelque sorte mais sans acheter le mouton et notre maison reste propre aussi»,témoigne Rachid.
En effet, pour des raisons de moyens mêlées à des raisons de mentalité, lesjeunes couples représentent la catégorie la plus réticente à ce sujet. Soit ilspassent la journée chez les parents, soit ils s'en passent carrément. «Je suisvégétarienne et je ne supporte même pas l'odeur de la cuisson du mouton. Je préfère''zapper'' cette journée. Mon mari n'y voit pas d'inconvénients. C'est mêmemieux, nous économisons l'argent pour faire autre chose», lance Imane.
Outre la propreté de la maison, certains ne fêtent pas l'Aïd pour des raisonsde santé. En effet, la viande du mouton est fortement déconseillée, entreautres, aux cardiaques coronariens. «Je déconseille à mes malades cardiaques,mais seulement les coronariens, et ceux qui ont un taux élevé de cholestéroldans le sang d'éviter de manger la viande du mouton. Elle contient beaucoup degraisses, donc beaucoup de cholestérol", explique docteur AbdellatifLakhssassi, spécialiste des maladies du cœur et des vaisseaux.

"L'excès de ce dernier se dépose sur les parois des artères du cœur,formant des plaques graisseuses qui s'épaississent. Le passage du sang devientde plus en plus difficile, ce qui peut causer un infarctus du myocarde. Laviande du mouton est aussi déconseillée pour les personnes diabétiques",ajoute-t-il. Fouad est coronarien, sa femme a un taux élevé de cholestérol dansle sang et leurs enfants «détestent» la viande du mouton. Selon lui, il atoutes les raisons nécessaires qui l'incitent à se passer de l'Aïd. «Sij'achète le mouton, personne à la maison ne va manger sa viande. Cela va êtredu pur gaspillage. Et je ne vais pas quand même acheter un veau à la place d'unmouton. Je n'en ai pas les moyens. C'est pourquoi je donne une «sadaka»(aumône) au lieu de faire le sacrifice. Pour ressentir la joie de l'Aïd, mafemme nous prépare un bon festin dans la limite de ce que nous pouvons mangerbien sûr et cela se passe très bien», confie Abdellah. Rabiâa et Mustapha, unvieux couple diabétique, dont les enfants sont tous mariés, ne fête plus l'AïdAl-Adha depuis des années. Toujours pour des raisons de santé et à cause deleur âge.
Destination ailleurs !
Une autrecatégorie de gens trouve que Aïd Al-Adha est une vieille habitude démodée. Ilsne fêtent pas cette occasion et ils en sont fiers. «Chaque année, je profitedes vacances de l'Aïd pour voyager avec ma femme et me détendre un peu. C'estbeaucoup mieux que d'égorger un mouton. Ce ne seront plus des vacances mais unecorvée», lance Ahmed. En effet, les agences de voyages constatent une véritablerecrudescence de la demande de voyages en cette période. «Sans avoir besoin defaire de la publicité, nous remarquons en cette période une forte progressionde la demande de voyages à l'intérieur du pays mais aussi en Turquie, enEgypte, à Singapour, en Belgique… », témoigne Hanâa, d'une agence de voyages àCasablanca.

Repères

	Entre religion et coutumes


		L'Aïd Al-Adha est l'une des deux fêtes les plus importantes en Islam. C'est avant tout un acte d'adoration (chose qui n'est pas bien comprise par tout le monde). Certains le font plutôt pour leur image sociale, d'autres s'en passent carrément.

		«Sounna mouakada»

		La fête du sacrifice est une “sounna mouakada'' de notre Prophète Mohammed. Bien qu'elle ne soit pas un pilier de l'Islam, donc pas obligatoire, la force

		de la tradition fait qu'elle persiste encore chez beaucoup de musulmans.

Par Hajjar El Haiti | LE MATIN

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Sujet: Re: Aïd Al-Adha. Et si on oubliait le mouton... Mar 16 Nov 2010 - 17:56

Autre lien intéressant à lire :

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Sujet: Re: Aïd Al-Adha. Et si on oubliait le mouton... Mar 16 Nov 2010 - 20:59

Ceux qui ont appris à oublier la fête du mouton montre qu'ils s'intègrent réellement à la vie occidentale voir celle du pays qui les a accueilli Aïd Al-Adha. Et si on oubliait le mouton... 96818

Aïd Al-Adha. Et si on oubliait le mouton... 96818

Sujet: Re: Aïd Al-Adha. Et si on oubliait le mouton... Mar 16 Nov 2010 - 21:22

oui mais plus que cela, ils démontrent que la barbarie ds les religion est une interprétation et non une obligation !!

Sujet: Re: Aïd Al-Adha. Et si on oubliait le mouton... Mar 16 Nov 2010 - 21:46

» Chèvre ou mouton ?
» Un éléphanteau et un mouton se sont liés d’amitié