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 The Gentle Gourmet - chambre et table d hotes vegan à Paris!!!

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Bidalinouette
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Localisation : Stembert, Belgique
Végétarien? Végétalien? Végan? Omnivore? : Vegan
Vos animaux : Grisou, Kumquat, Savannah, Noursonne, Eden, Roméo, Foly et les 3 bb les pouics, Noisette la pinou
Humeur : Sauveuse de ptit pouics et autres
Emploi/loisirs : Cherche un emploi
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MessageSujet: The Gentle Gourmet - chambre et table d hotes vegan à Paris!!!   Dim 26 Juil 2009 - 21:37

Bienvenue à la chambre et table d'hôtes dont tous les végans, végétariens, raw foodists et éco-voyageurs rêvaient de trouver à Paris. Notre chambre d'hôte qui vient d'ouvrir ses portes a été créée et est gérée selon des principes écologiques et utilise exclusivement des produits et matériaux non nocifs pour l'environnement et d'origine non animal. Tout ceci contribue à rendre votre visite à Paris plus verte, plus en phase avec vos convictions et souhaits.


Le Bed & Breakfast est situé dans une agréable rue de quartier à deux pas de l'Arc de Triomphe et est proche des sites touristiques tel que la Tour Eiffel, le musée du Louvre ainsi que du Bois de Boulogne. L'appartement de style contemporain, coloré et serein, est dans un immeuble Art Déco. Deux personnes peuvent être accueillies avec un lit à 160 ou deux lits simples. La chambre bénéficie de sa salle de bain privée. Le linge de lit et de toilette ainsi que les matelas, les produits d’entretiens sont tous bio et végan. Le petit déjeuner gourmet est généreux et les diners, ou vous pouvez rencontrer d'autres personnes de même sensibilité, sont 100% végans (végétaliennes), biologique et saisonnier. Vous serez chaleureusement accueilli , avec sincérité et attention.

Les propriétaires et gérants, Deborah, Caroline et Alexandre Brown-Pivain, sont membres d'une famille franco-américaine, tous d'enthousiastes végan. Ils sont chacun passionnés par l’éco-gastronomie, la protection de l'environnement et les droits des animaux.
Déborah est une cuisinière et jardinière reconnue depuis longtemps, ayant créé et géré une importante maison d'hôte et jardin en Normandie dans le passé. Elle organise des tours des jardins potagers des plus grands châteaux français en Normandie, dans la vallée de la Loire et aux alentours de Paris.
Caroline, qui se spécialise dans la gastronomie vegan asiatique, est une guide touristique diplômée et peut organiser des tours privés à Paris et en Normandie.
Alexandre, diplômé en histoire de l'Art de la Sorbonne organise et anime des visites commentées des grandes expositions d'art ainsi que des découvertes culturelles des quartiers de Paris. Il gère les éco-conférences que nous proposons.


Tous les trois prennent grand plaisir à aider les visiteurs à passer les meilleurs moments possibles pendant leur séjour.


*Réservation de diners végans pour les clients du B&B et les autres visiteurs
*Pique nique végan (et aussi raw food) à emporter accompagné d’une liste et d’une carte des meilleurs endroits pour pique niquer en Paris en toute saison.
*une carte des restaurants végans, végétariens, végan-friendly, épicerie fine et magasins d’alimentation générale biologique.
*Visite des fabuleux potagers de France. Cinq séjours d’une journée sont proposés par Délectable Garden Tours – deux tours en Normandie, deux en région parisienne et un dans la vallée de la Loire

Nos petits extras !!!

*café, thé, jus de fruits maison, cookies et muffins végans – petit remontant après une journée bien remplie.
*presse quotidienne, herald tribune international.
* bouquets de fleurs.
*produits de bains végan « Lush »
*wifi.
*écran plat dans la chambre et le salon et une large collection de films.
*sèche-cheveux.
*Collection de livres et magasines en français et en anglais disponible.
*brochures et cartes en français et en anglais disponible aussi.
*nos amis les animaux sont la bienvenue. Nous pouvons mettre a leur disposition des aliments vegetaliennes appropries.
*nous pouvons proposer des plats sans gluten,sans sel, sans noix raw food par réservation.


Quelques photos


http://www.gentlegourmetbandb.com
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Bidalinouette
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MessageSujet: Re: The Gentle Gourmet - chambre et table d hotes vegan à Paris!!!   Mar 24 Nov 2009 - 12:32

November 26-29 - A GENTLE THANKSGIVING


Thanksgiving tradition is about celebrating life— about families and
friends, about gratitude, love and compassion. Here is a beautiful menu
that will make this holiday one where all, even the gentle
turkey, will be thankful.


For dinner at 7pm on Thursday the 26th, Friday the 27th and Saturday the 28th and on Sunday the 29th at 1pm






* Butternut squash, leek and japanese pear soup
* Little salads of lamb's lettuce, walnuts, endive, clementine and beetroot
* Individual stuffed and rolled seitan
* Corn-bread, onion, celery, mushroom and sage stuffing
* Wild-mushroom gravy
*Dried-fruit and soy sausage stuffing
* Cranberry-orange-walnut-raisin compote
*Mashed potatoes with horseradish cream
*Orange-glazed sweet potatoes,turnips, shallots and carrots
*Roasted brussel sprouts and chestnut
*Pecan pie ice-cream
*Lemon-scented pumpkin cheesecake






DECEMBER EVENTS

Tuesday 2nd - Grand opening of






January 1st 2010


The Vegan Resolution


The
time has come for a way of living that could cure the planet, improve
our health vastly, feed the world and permit billions of animals to
live out their lives peacefully.

Make the resolution today and experience a peace of mind that is truly remarkable!


In
2010 The Gentle Gourmet will be exploring the different aspects of a
vegan lifestyle and will offer and present a variety of classes ,
conferences and events to promote veganism in some of the different
ways it manifests itself.



One
of the biggest resolutions people make is to get into shape and we are
offering a very empowering and supportive " for women only" class that
will cook low-fat seasonal vegan dishes, learn new habits and have
lunch together . Class with lunches are scheduled for Saturdays and
Mondays from 11:00am to 1:00pm and cost 45 euros. See our cooking
clases page for additional information.



More events coming soon!
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Ga
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MessageSujet: Re: The Gentle Gourmet - chambre et table d hotes vegan à Paris!!!   Lun 21 Déc 2009 - 21:35

Bien decue de cette endroit !!!

Je suis partie a Paris le 6 novembre pour un concert, payer pour 2 nuits au Gentle Gourmet.

Malchance, greve des trains ! Je n'ai pu profiter d'une nuit ... Apres l'assurance d'un remboursement en vue, je n'ai meme plus reponses a mes mails et bien-sur remboursement NIET !!!

De plus, AUCUN produits Lush, ce qui me ravivait le plus ...

Pfff, sinon l'endroit, le quartier et l'accueil chouette mis a part encore une fois que je n'ai pas recu le mail d'explication (residence securisee) une fois sur place pas trouver, pas d'indicatifs, ai du me demerder pour contacter la personne
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Saranel
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MessageSujet: Re: The Gentle Gourmet - chambre et table d hotes vegan à Paris!!!   Mar 22 Déc 2009 - 9:02

Je suis allée deux fois au brunch vegan et j'ai beaucoup apprécié : nourriture, décor, accueil.
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MessageSujet: Re: The Gentle Gourmet - chambre et table d hotes vegan à Paris!!!   

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